BurgerMusic — suite de gestión gastronómica
Un back-office completo para una hamburguesería: compras, producción, inventario con lotes y vencimientos, conciliación de ventas y control financiero total — construido como monorepo tipado.
Este proyecto no tiene demo pública. El caso se centra en el problema, las decisiones y el resultado.
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El problema
El local no tenía un vínculo confiable entre lo que compraba, lo que producía y lo que realmente ganaba: stock, costos y finanzas se reconstruían a mano, después de los hechos.
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Qué hicimos
Arquitectura y desarrollo full stack de toda la suite: monorepo de cinco paquetes, API, aplicación web, workers en segundo plano y diseño de base de datos.
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Decisiones clave
- Conecté las compras con el stock real: órdenes a proveedores, recepciones y carga de facturas alimentan el inventario automáticamente, con recetas que determinan los costos de producción.
- Sumé trazabilidad de lotes y vencimientos, registro de mermas y ajustes manuales, para que el inventario físico y el del sistema dejen de divergir.
- Construí un módulo financiero — cuentas por pagar, ingresos, gastos, recurrentes — que se alimenta de los mismos datos que genera la operación, con aislamiento multi-sucursal.
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Resultado
Una plataforma en evolución activa (más de 400 commits) donde el dueño por fin puede responder, con datos, cuánto cuesta cada hamburguesa y a dónde va el dinero.
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Tecnología
Siguiente caso
QRono — SaaS de reserva de citas