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Sistema de gestión para gastronomía: stock, costos y caja
Una suite gastronómica conecta compras, producción, inventario con lotes y finanzas para que el dueño sepa cuánto cuesta cada plato y a dónde va el dinero. Caso público: BurgerMusic.
Dejá de reconstruir margen a mano. Compras alimentan stock; las recetas alimentan costos; la caja lee la misma operación.
- Stock físico y del sistema que no coinciden
- Costos de receta reconstruidos después del hecho
- Cuentas por pagar y gastos en planillas sueltas
Casos del sector
BurgerMusic — suite de gestión gastronómica
Un back-office completo para una hamburguesería: compras, producción, inventario con lotes y vencimientos, conciliación de ventas y control financiero total — construido como monorepo tipado.
¿Incluye POS?
En el caso BurgerMusic las ventas pueden entrar desde un sistema externo. El foco es back-office: compras, producción, inventario y finanzas.