BurgerMusic — suite de gestión gastronómica
Un back-office completo para una hamburguesería: compras, producción, inventario con lotes y vencimientos, conciliación de ventas y control financiero total — construido como monorepo tipado.
Este proyecto no tiene demo pública. El caso se centra en el problema, las decisiones y el resultado.
/00
Antes y después
Compras, producción, stock y finanzas reconstruidos a mano después de los hechos.
Back-office conectado: órdenes, lotes, costos de receta y módulo financiero multi-sucursal.
/UI
Capturas del producto
compras lista 
compras detalle 
compras revision 
compras recepciones lista 
compras recepcion detalle 
produccion dashboard 
produccion lista 
produccion detalle 
produccion receta 
inventario lotes 
merma lista 
merma detalle 
ventas 
conciliacion 
finanzas
/01
El problema
El local no tenía un vínculo confiable entre lo que compraba, lo que producía y lo que realmente ganaba: stock, costos y finanzas se reconstruían a mano, después de los hechos.
/02
Qué hicimos
Arquitectura y desarrollo full stack de toda la suite: monorepo de cinco paquetes, API, aplicación web, workers en segundo plano y diseño de base de datos.
/03
Decisiones clave
- Conecté las compras con el stock real: órdenes a proveedores, recepciones y carga de facturas alimentan el inventario automáticamente, con recetas que determinan los costos de producción.
- Sumé trazabilidad de lotes y vencimientos, registro de mermas y ajustes manuales, para que el inventario físico y el del sistema dejen de divergir.
- Construí un módulo financiero — cuentas por pagar, ingresos, gastos, recurrentes — que se alimenta de los mismos datos que genera la operación, con aislamiento multi-sucursal.
¿Tu negocio se parece?
- Locales gastronómicos que no ven margen ni stock con claridad.
Si esto te suena familiar
Contanos qué se rompe hoy. El diagnóstico inicial no tiene costo.
Pedir diagnóstico/04
Resultado
Una plataforma en evolución activa (más de 400 commits) donde el dueño por fin puede responder, con datos, cuánto cuesta cada hamburguesa y a dónde va el dinero.
Preguntas sobre este tipo de proyecto
¿Incluye punto de venta?
El foco es back-office. Las ventas pueden sincronizarse desde un sistema externo.
/05
Tecnología
Siguiente caso
QRono — SaaS de reserva de citas